Sobre Nosotros

En quesos fonte, la tradición y la artesanía se combinan para ofrecerte quesos de calidad inigualable y sabores auténticos.

Nuestra Historia

En nuestra familia, el amor por la producción de leche se ha transmitido de generación en generación durante más de 90 años. Recientemente, decidimos darle un valor agregado a esta preciada materia prima que nos conecta con nuestros orígenes y nuestra historia. Así nació "Fonte", un emprendimiento familiar dedicado a la fabricación artesanal de quesos. En nuestra fábrica, cuidamos meticulosamente cada detalle para crear quesos con sabores y calidad distinguida. Cada etapa del proceso es llevada a cabo con esmero, garantizando que cada bocado de nuestros quesos sea una experiencia única. Hoy, "Fonte" inicia su propio camino y se complace en ofrecerles nuestros quesos para que los disfruten plenamente. Cada uno de ellos es el resultado de nuestro compromiso y pasión. Los invitamos a probarlos y sumergirse en la autenticidad y el sabor que "Fonte" tiene para ofrecerles.

Nuestro queso Azul Fonte se destaca por su inconfundible sabor y su textura cremosa con vetas azuladas. Una vez madurado, se realiza el proceso de ahumado donde se utilizan restos de poda de cerezos del Alto Valle de Rio Negro. Así, nace nuestra variedad de queso azul ahumado. El resultado es un queso con un perfil de sabor robusto, una verdadera obra maestra para el paladar.

Nuestro queso Sardo Fonte se corta en cubitos uniformes y se maceran en una mezcla artesanal de aceite de oliva, romero y pimienta, permitiendo que los sabores se fusionen. Luego se envasan en frascos para mantener su frescura. El resultado es un queso con un equilibrio perfecto de sabores y una experiencia de consumo excepcional.Podes Encontrar todas nuestras variedades en la sección Productos